14 Août Vignobles, microbrasseries et distilleries | Visiter la ville de Québec
Microbrasserie Nano Cinco, crédit photo @Paul Simon
Découvrez les saveurs uniques de notre région et soutenez les producteurs d’alcool locaux en visitant les distilleries, les vignobles et les microbrasseries de la ville de Québec. Vous pourrez faire le plein de leurs produits et profiter du vrai goût de notre province.
Distillerie
Distillerie Apikol
Découvrez des produits concoctés à base de miel à la Distillerie Apikol. La Distillerie Apikol est une entreprise d’agriculture urbaine réunissant une miellerie, une hydromellerie et une distillerie situées dans le vibrant quartier St-Roch.
Nous vous conseillions vivement la visite guidée de la distillerie.
Cette visite inclut :
- la visite d’une ruche d’observation des abeilles au travail;
- la visite de la zone de production de l’extraction du miel à la distillation;
- une dégustation des produits;
- un arrêt à la boutique pour se procurer les délicieux produits de la distillerie.
Une visite agrotouristique au cœur du centre-ville à voir absolument !
Adresse: 627, boul. Charest E., Québec, Québec, Canada, G1K 3J5
Distillerie Stadaconé
La visite guidée de la Distillerie Stadaconé vous transportera d’abord au 16e siècle dans la cale d’un navire pour un jeu d’énigme grandeur nature. Vous visiterez ensuite les installations de la distillerie pour en apprendre davantage sur le processus de fabrication des spiritueux, suivie d’une dégustation des produits.
La dégustation des spiritueux propose un voyage gustatif dans l’histoire du Québec. Allant au parfum du thé du labrador à celui du thé des bois, le gin bleu vous transporte directement dans la forêt boréale du Québec.
Le gin rouge met en vedette la canneberge qui était traditionnellement utilisée par les Premières Nations.
Le gin noir a une touche exotique qui nous rappelle la découverte de l’Asie par Jacques Cartier avec des notes de lime kafir et de baie de Tasmanie.
Personnellement, nous craquons leur prêt-à-boire Gingria, idéale pour un pique-nique dans un parc de la vieille ville.
Ouvert toute l’année, réservez votre visite directement sur le site internet de la Distillerie Stadaconé.
Adresse : 235, 2e Rue, Québec, Québec, Canada, G1L 2T2
Microbrasserie Nano Cinco, crédit photo @Paul Simon
Nano Cinco
Située au cœur du quartier Limoilou, Nano Cinco est une brasserie artisanale qui se distingue par son atmosphère conviviale et son esprit communautaire. Leur espace est absolument époustouflant et capture parfaitement l’ambiance unique du quartier Limoilou !
Leurs spécialités : Les IPA, bières sûres, bières de soifs, stout et créations saisonnières.
Leurs produits sont disponibles en consommation sur place et pour emporter.
Un coup de cœur pour du bon temps entre amis dans un quartier vibrant et chaleureux.
Adresse : 236 3e Rue, Québec, QC, G1L 2S8
La Barberie
Microbrasserie La Barberie, crédit photo @Étienne Dionne
La Barberie est située dans le quartier St-Roch à quelques pas du Vieux-Port de Québec. Cette microbrasserie est certainement l’une de nos coups de cœur.
La Barberie fut fondée en 1997, au tout début de l’industrie microbrassicole au Québec, à cette époque où tout était fait à la main, y compris l’embouteillage.
À La Barberie, chaque bière est fabriquée avec les meilleurs ingrédients afin d’offrir des saveurs exceptionnelles et distinctives.
N’oubliez pas de découvrir leurs bières sans alcool nommées Placebo, offrant un large éventail de saveurs délicieuses parmi lesquelles choisir.
Les amateurs de bière doivent absolument faire l’expérience de la salle de dégustation ! La terrasse est un endroit absolument magnifique pendant l’été !
Adresse : 310 rue Saint-Roch, Québec, QC G1K 6S2
Vignoble
Domaine L’Ange-Gardien
Le Vignoble Domaine de l’Ange-Gardien est une belle histoire où quatre amis se sont réunis avec une passion insatiable pour le vin. Ce joli vignoble se trouve à quelques minutes du centre-ville de Québec, ce qui en fait l’endroit idéal pour déguster de succulents vins.
La beauté de la terre est tout simplement époustouflante et la douce pente du terrain vers le fleuve Saint-Laurent offre aux visiteurs une vue à couper le souffle.
En terrasse ou en galerie, offrez-vous une dégustation de leurs délicieux produits ayant reçu plusieurs honneurs.
Notre coup de cœur : l’accompagnement de charcuteries, pâtés, terrines et craquelins!
Le Vignoble Domaine L’Ange-Gardien est un lieu paisible et enchanteur qui propose des produits divins tels que le cidre, le vin rouge, le vin blanc, le vin de glace, le vin orange et le vin rosé.
Les visites guidées sont proposées sur réservation uniquement, et sachez qu’il est possible de participer aux vendanges durant le mois d’octobre.
Consulter leur site internet pour plus d’informations.
Adresse : 6869, av. Royale, L’Ange-Gardien, Québec, Canada, G0A 2K0
Vignoble Ste-Pétronille
Bienvenue au Vignoble Ste-Pétronille, où chaque bouteille raconte une histoire de famille et reflète une pure passion pour la vinification.
Ce vignoble est situé à l’entrée de l’Île d’Orléans, ce qui en fait un endroit idéal pour commencer ou terminer votre visite de l’Île.
Préparez-vous à vivre une expérience incroyable ! Offrez-vous un délicieux plateau de dégustation de vins et partagez une pizza napolitaine directement sortie du four à bois. Et le meilleur ? Vous profiterez de tout cela tout en admirant la vue imprenable sur les vignobles bordant le majestueux fleuve Saint-Laurent.
Complétez votre aventure culinaire par une promenade tranquille à travers les magnifiques vignobles.
Cet endroit est vraiment magique !
Adresse : 8705 chemin Royal, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0
Vignoble Isle de Bacchus
Fondé en 1982, le Vignoble Isle de Bacchus est un véritable pionnier dans l’histoire de la viticulture québécoise.
Dès votre arrivée au vignoble, la beauté des lieux vous envahira, avec le fleuve Saint-Laurent en toile de fond, l’ambiance est paisible et idyllique. C’est un endroit parfait pour échapper à la vie urbaine.
Un fait historique intéressant qui a inspiré le nom de ce vignoble : dès son arrivée en 1535, Jacques Cartier nomme l’Île d’Orléans « Île de Bacchus » en raison de l’abondance de vignes sauvages sur l’île.
Ne manquez pas l’occasion d’explorer ce vignoble chargé d’histoire fascinante.
Il y a tellement de choses que vous pouvez faire :
- Dégustez les différents vins du vignoble;
- Visitez la charmante boutique;
- Profitez du bistro et dégustez les délicieux plateaux de charcuteries et fromages locaux;
- Découvrez le site extérieur, au milieu des vignes;
- Participez à une visite guidée extérieure du vignoble et à une dégustation commentée (sur réservation uniquement).
Si vous êtes amateur de vin et de nature, cette visite est fortement recommandée !
Psst… saviez-vous que vous pouvez participer aux vendanges en tant que bénévole de la mi-septembre à la mi-octobre ? Vous devez contacter les personnes responsables à compter du 15 août 2024, soit par téléphone, soit par courriel.
Autres adresse à découvrir
- Microbrasserie La Souche dans le quartier Limoilou : 801 chemin de la Canardière, Québec, QC, G1J 2B8
- Brasserie artisanale Le Griendel dans le quartier Montcalm: 46 boulevard René-Lévesque O, Québec, QC, G1R 2A4
- Archibald Microbrasserie dans le quartier Petit Champlain : 40 rue du Marché-Champlain, Québec, QC, G1K 4H3
- Distillerie Arsenal & Co quartier Saint-Sauveur : 1195 rue Taillon, Québec, QC, G1N 3V2
- Cassis Monna & Filles sur l’Île d’Orléans : 1225 chemin Royal, Saint-Pierre, QC, G0A 4E0
Réserver votre séjour en cliquant ici ou en nous appelant au 418.694.1173.
