17 Déc Les meilleurs restaurants | Ville de Québec

La ville de Québec possède une scène culinaire florissante. Plongez dans une aventure gastronomique unique et découvrez les saveurs locales, les chefs talentueux qui font de la ville de Québec une destination gourmande incontournable.

Les meilleurs restaurants pour le brunch dans la ville de Québec

Le Cochon Dingue

Situé à 2 minutes de marche du Manoir D’Auteuil sur la célèbre rue St-Jean, le restaurant le Cochon Dingue vous offre une ambiance familiale et purement québécoise.

En été, profitez d’une de plus belles terrasses de la rue Saint-Jean. Savourez des œufs bénédictins parfaitement pochés, des crêpes moelleuses et des spécialités du terroir.

L’atmosphère animée et conviviale en fait un lieu prisé pour les repas en famille ou entre amis. Le Cochon Dingue incarne l’esprit festif de la cuisine québécoise, alliant tradition et modernité avec brio.

Adresse : 1014 rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1R6

La Buche

Situé en plein cœur du Vieux-Québec sur la magnifique rue Saint-Louis, le restaurant la Bûche vous offre une cuisine québécoise traditionnelle avec une tournure actuelle.

Avec ses airs de cabane à sucre et son ambiance festive, La Bûche est un incontournable pour ceux et celles qui désirent vivre le folklore québécois. Au menu : pâté chinois, tourtière, tartare de cerf, jambon à la bière, pouding chômeur et autres délices.

Adresse : 49 rue Saint-Louis, Vieux-Québec, G1R 3Z2

Le Buffet de l’Antiquaire

Le Buffet de l’Antiquaire est un rendez-vous pour le brunch très prisé autant pour les gens de la place que pour les touristes. Situé sur la somptueuse rue Saint-Paul en plein cœur du Vieux-Port de Québec, ce restaurant est bien ancré dans la tradition québécoise depuis plus de 40 ans.

Découvrez un menu brunch copieux tel que les succulents œufs bénédictins, les impressionnantes assiettes brunch et les crêpes de l’antiquaire.

Pour le dîner, découvrez des classiques de la cuisine québécoises : le ragoût de boulettes et pattes, le cipaille,le pâté chinois et l’assiette québécoise.

Consultez leur menu en ligne ainsi que leurs heures d’ouverture.

Adresse : 95 rue Saint-Paul, Vieux-Port, Québec, G1K 3V8

Meilleur restaurant dans le Vieux-Québec

AlbaCORE

Situé à 5 minutes de marche du Manoir D’Auteuil, ce restaurant de quartier offre une cuisine axée sur les produits de la mer et les végétaux de saison. Un véritable coup de cœur de notre équipe !

La carte de vins et des boissons soigneusement montée par des sommeliers d’expérience est exquise pour nos papilles. Les plats sont originaux et nous emportent dans une expérience culinaire qui sort de l’ordinaire.

Notre suggestion : débutez le repas avec les huîtres fraîches sur écailles.

Adresse : 819 Côte d’Abraham, Québec, QC G1R 1A4

Chez Boulay

Le restaurant Chez Boulay à Québec incarne l’excellence culinaire nordique, offrant une expérience gastronomique raffinée, ancrée dans les traditions locales.

Fondé par les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand, le restaurant se distingue par sa créativité et son engagement envers les ingrédients du terroir québécois. Inspiré par des aliments uniques : Gibier, poissons d’eau douce, fruits sauvages, champignons forestiers, lichen. Les plats mettent en valeur la richesse des produits locaux, préparés avec une touche contemporaine et audacieuse.

L’atmosphère élégante et décontractée crée un cadre parfait pour savourer une cuisine nordique distinctive. Chez Boulay est une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et innovante à Québec.

Adresse :  1110 rue Saint-Jean, Qc, Québec, QC G1R 1S4

Le Saint-Amour

Le restaurant Le Saint-Amour à Québec incarne l’élégance et la sophistication dans un cadre historique. Établi dans une magnifique maison du XVIIIe siècle, il offre une expérience gastronomique inoubliable.

Le chef de renom Jean-Luc Boulay, réputé pour son excellence culinaire, et sa brigade créent des plats raffinés qui marient harmonieusement les saveurs du terroir québécois avec des techniques de cuisine classique française.

Le service attentif et l’atmosphère feutrée ajoutent à la splendeur de l’expérience.

Pour les amoureux du vin, le cellier du Saint-Amour contient l’une des 10 plus vastes sélections de vins au Canada avec plus de 15 000 bouteilles du monde entier.

Le Saint-Amour est non seulement un lieu de délectation culinaire, mais aussi un hommage à l’histoire et à la gastronomie, faisant de chaque repas une célébration de l’art de vivre.

Aux Anciens Canadiens

Le restaurant Aux Anciens Canadiens à Québec incarne l’essence de la tradition culinaire québécoise. Fondé en 1966, il est logé dans l’une des plus anciennes maisons de la ville, la Maison Jacquet, datant de 1675.

L’atmosphère chaleureuse et le décor rustique transportent les convives dans le passé, offrant une expérience authentique. La cuisine reflète la richesse des saveurs du terroir québécois, mettant en avant les plats emblématiques tels que la tourtière, le ragoût de boulettes, et le sirop d’érable. Les ingrédients locaux et les recettes transmises de génération en génération confèrent une authenticité inégalée.

Le restaurant Aux Anciens Canadiens est une véritable institution gastronomique, célébrant l’héritage culinaire du Québec avec passion et dévouement.

Adresse : 34 rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 4P3

Bello Ristorante

Une cuisine italiennes divines inventée par le chef Luc Ste-Croix. Laissez-vous séduire par leurs pâtes fraîches faites à la main, leurs sublimes tatares, leurs risottos de première qualité. Sans oublier les délicieuses pizza au four à bois. La terrasse en été est à couper le souffle, une des plus belles du Vieux-Québec pour profiter des chaudes soirées d’été.

Le secret le mieux gardé du Bello Ristorante, leur magnifique salon privé pouvant accueillir jusqu’à 16 personnes. Un endroit parfait pour des réunions d’affaires.

Adresse : 73 rue Saint-Louis, Québec, QC G1R 3Z2

Meilleur restaurant dans le Vieux-Port et Quartier Petit Champlain

Restaurant Chez Muffy

Situé dans un entrepôt maritime datant des années 1822 au cœur du pittoresque quartier Petit Champlain. Une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent vous attend.

Le restaurant Chez Muffy est synonyme de l’expression de la ferme à la fourchette. Ce restaurant reflète les saveurs des produits locaux et saisonniers.

Propriétaire d’une ferme sur la majestueuse île d’Orléans, ce restaurant cuisine ces propres produits plus de 8 mois par année. L’environnement et la biodiversité sont au cœur de leur cuisine ainsi que leur valeur. Chez Muffy vous offre le petit-déjeuner tous les jours de 7h à 11h et le souper de 18h à 20h30.

Adresse :  10 rue Saint-Antoine, Québec, QC G1K 4C9

Louise Taverne & Bar à Vin

Louise Taverne & Bar à Vin, nichée dans le pittoresque quartier du Vieux-Port et petit Champlain, incarne le charme historique et la gastronomie. Toujours en élégance, ce restaurant emblématique séduit par son ambiance chaleureuse et son décor d’époque et moderne à la fois.

Présenté par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée, le menu dévoile des plats simples, savoureux et réconfortants mettant en valeur les délices du terroir québécois.

Que ce soit pour déguster une poutine savoureuse, des plats de fruits de mer frais ou des créations culinaires inspirées, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience gastronomique mémorable.

Une terrasse en plein soleil avec vue sur les ruelles pavées et sur le fleuve Saint-Laurent ajoute une touche romantique à cet incontournable du quartier Petit Champlain.